小丫姨夢想手作坊

 
青醬Pesto是義大利熱那亞的地區的鄉間料理，用來煮義大利麵風味特殊，清爽美味,可加入喜歡的海鮮,是一道人人都喜愛的料理

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  女生最容易缺鐵,牛肉的鐵質含量最高,用來食補最美味營養又能讓人擁有蘋果臉,

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金針/Q梅入菜，金針微微的甘甜, Q梅 的水果香氣，加入絞肉,做成美味肉餅,肉餅多了一種很不一樣的清甜香氣；肉餡軟嫩多汁，加上洛神花沾醬是道賞心悅目美味又營養的料理，大小朋友一定會呷意~
 

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保肝大作戰~蜆精

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想把餐廳裡人氣最旺的南洋料理,呈現給最愛的家人,清清淡淡帶點特殊香味的海南雞飯,製作方法很簡單,每個人都可成為料理高手

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辣炒香雞球
材料：雞腿,蒜碎。洋蔥碎。辣椒碎。西洋芹碎。塩。米酒。檸檬汁

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    今天到菜市場,素食的攤販請我吃素破布子炒豆包,吃一口就愛上它,但太貴了,只好問了老闆大概的做好,他只說是破布子去籽,用豆包下去炒.....機靈的我立刻買了豆包,將冷凍庫的破布子試作.一上桌家人就說好吃

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Honey-glazed chicken泰式烤雞  
 
最好吃的烤雞,應該是竹山紫南宮附近的桶仔雞,尤其是一家叫”社寮甕仔雞”;在社寮國中正對面;,快炒的青菜都是自家栽種,真正的庄腳菜 ,至於為什麼推薦????  ~~~那是親舅舅開的,一向最挺親人的我，一定要力挺啦! 舅舅加油 加油 !

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Creamy  Pumpkin  Soup南瓜湯
小時的記憶中,長輩總是說南瓜有毒性,皮膚不好的不能常吃,若有喝酒也不可吃南瓜 ;因為習慣晚上會小酌一杯, S0 ~ 家裡並不常煮南瓜,近年來吹起養生風, 南瓜變成最養生的食材,連我都禁不住誘惑拼命地煮南瓜,市場裡的南瓜種類很多,價格也不便宜.不管是蒸、煮、炒、炸其實都相當美味

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自製金菇醬
每次到全聯買東西,都會到蔬菜區看一下金針菇價格,便宜就會買回來煮,不管怎麼煮都不錯吃,而且菇類中的多糖體可提升身體的免疫力,這次一包才9塊,一口氣買了6包,準備來做中元節要拜拜的罐頭,很多人一定會說買很方便,為什麼要花時間自己做,也不知為什麼就想自己做捏~ 最主要也要阿娜答喜歡吃罐頭, 但我不喜歡他買來吃,所以只能自己動手作了…

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蔬菜鮮蝦煎餅
   即使是一塊煎餅,自己調個麵糊,備一下想吃的材料,也能飽餐一頓,煎餅包的內餡材料不拘,想吃什麼就包什麼.但以下材料為泰式料理作法,這些材料都容易取得,味道不錯,可做做看

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香椰雞湯
   如果你都不知道要煮什麼湯的時侯,買個雞肉煮什麼都好吃,這次來個不一樣的泰式雞湯,清清爽爽絕無負擔.

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