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阿娜答在樓上種了一盆無花果,沒想到竟然會開花結果,1次看到新鮮的無花果感到不可思議,直接吃有點甜甜的沒什麼味道,煮雞湯口感真是一絕,雞湯完全不油膩清爽無比,因為太好喝了,煮了一鍋竟然一下就吃光光.


    無花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高達20%。同時還含有蛋白質、各種維生素(如維生素ACD等)。具有滋陰健脾、益胃潤腸、清熱解毒和消腫止血的功效。



材料: 土雞半隻、現採無花果、薑片、酒漬黑棗、枸杞


    調味料:  米酒、塩


 


做法:


1. 土雞刴塊洗淨汆燙


2. 無花果洗淨切半


3. 鍋中倒入水煮滾後依序加入雞肉、薑片、無花果、酒漬黑棗、枸杞


4. 加蓋燉煮半小時加入調味料即可食用


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