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年糕麻糬(甜粿)


 


過年家家戶戶一定會拜年糕(年年高升)即甜粿，但一般人拜完應該就丟在冰箱没


處理，其實將年糕變個身或許有人會捧場．


 


材料 ：　年糕１塊　，無糖花生粉


作法　：1.刀子沾水將年糕切成２～３公分小塊．


　　　　2.餐巾紙倒少許沙拉油抹於平盤中，放入作法１的年糕塊，放入蒸籠以中火蒸至年糕變軟，取出沾上無糖花生粉

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    Tseng Yi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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