假日爬山時，看到３個小販賣傳統麻糬生意都還不錯，貪吃的我看到花生麻糬口水直流，想說買１盒來吃吃，老闆一盒多少呀？狠便宜啦只要７０摳 ，暇米～７０摳，我的個性當然是忍住不買，當下便到柑仔店買１斤的圓糯米及２０元的花生粉及１０元的糖粉總共花了６５元，別以為只差５元，因為１斤圓糯米可做３大盒的麻糬，老闆您休想賺到我的錢了…..哈～哈～哈 材料：１斤的圓糯米(請指定要舊米)，沙拉油，花生粉+糖粉（比例花生粉2：糖粉1）或芝麻粉 ，當然也可買現成的紅豆沙泥(隨自己喜好) 作法 : 1.圓糯米洗淨加水浸泡２小時 2.放入研磨機打成米漿（台語此動作叫A粿），放入粿袋 3.粿袋口以塑膠袋綁緊以重物壓1小時(不需壓的太乾)即為生糯米團 4.拿出生糯米團,先取一小塊至鍋中油煎成粿切 5.將煎好的粿切放入生糯米團加上50cc沙拉油搓揉至呈現光滑 6. 鍋中放入抹油的平盤開大火水滾倒入作法5的糯米團 ,蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘, 打開鍋蓋以竹筷子攪拌均勻再蒸5分鐘 (因各家的爐火大小有差異,只要觀察 糯米團呈透明狀即可) 7.竹飯匙沾油放入鍋中將熄火的糯米團攪拌至有Q性，（若怕沾手可套上抹了油的塑膠帶搓揉也可以） 8.糯米團依序取小塊→包入1小匙花生粉 →捏成圓型→外皮均勻沾上花生粉 9.切記心平氣和地小口吃麻糬，並說: 嗯~ 好Q～好好吃哦! 小ㄚ姨實驗感言： 1.還是以傳統作法做麻糬比較Q 比較好吃（堅持傳統，回到最單純的美味） 2.自己做數量會較多，以耐熱袋內部先均勻抺上沙拉油放入做好的麻糬再放入冰箱冷藏，想吃時再微波爐加熱 3.一次吃不完可先放冰箱會變硬可變化成”油炸麻糬”.”煮麻糬甜湯圓” 油炸麻糬：將濕掉的麻糬外層裹上花生粉，放入油鍋油炸約5分鐘撈起 麻糬甜湯圓：滾水中加入糖放入吃剩的麻糬煮至麻糬變軟.
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