- Apr 19 Thu 2012 12:31
芒果醬
- Apr 16 Mon 2012 19:17
黑醋栗(黑佳麗)+覆盆子果醬
- Feb 21 Tue 2012 18:24
米酒
早期家裡種植稻米，傳統的媽咪不只要跟著下田，還要供應一大堆人的點心及午餐，總在農暇時練就一翻好廚藝，自製米苔苜、包子、饅頭、糕點、各式筍類醃漬品…..從頭要尾都全程自己製作，那有現在那麼省事，什麼都一通電話就能宅配到府。 如今媽咪已白髮蒼蒼，逐漸意識到有些古早味應代代傳承，屬於自家的風味是再多的金錢也買不到，會竭盡所能保有媽咪的好手藝。
- Dec 06 Tue 2011 12:37
藥膳養生料理
花了12天的時間，參加產業人才投資方案-藥膳養生料理實務班，跟全國大飯店退休主廚曾文燦師傅學習養生藥膳，老師教學認真不藏私的，重點是幽默輪轉的台語，實在是讓人佩服，每堂課總是在歡笑中結束。最感動的事是老師於1996年參加泰國舉辦世界中餐烹調廚藝比賽獲海外組第一名，能成為曾老師的學生是何等的榮幸，也藉此短短的機會讓自己的廚藝能更上一層樓。
- Dec 04 Sun 2011 22:45
蔓越莓果醋☆新鮮整顆的蔓越莓☆
