目前分類:美味來自手作 (65)

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   今天天氣太熱,忙著晒檸檬乾,被太陽公公晒的火氣有點大有點想喝冰涼的飲料,曾經在一本書上看到甜椒優格汁,甜椒的膳食纖維,加上優格的乳酸菌,可加速腸胃蠕動排便,讓滯留在體內的廢物更快排出。

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我的寶貝今天終於開學了,放下許久忐忑不安的心情,一家人載了一車的隨身物品及滿滿的祝福目送庭妹妹到苗栗縣後龍的仁德專校,因為要成全她想當職能治療師的夢想,只好讓她16歲就離開家,心中真是萬般不捨.


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油飯、麻油飯做法(傳統版)
  農曆七月七日為七娘媽誕辰,稱「七娘媽生」。七月為巧月,七夕又名「巧節」。相傳,牛郎織女一年一次的相會,這天也是傳統拜「床母」的日子,至於拜床母需於傍晚時準備:一碗麻油飯、一碗燒酒雞,燒經衣。目的是希望床母可以保護小孩好睡、好搖飼; 一直到小孩十六歲即成年後才停止哦! 另大門口擺設香案,供奉碗麻油雞、一盤油飯和圓仔花、白粉、胭脂、針線等,以祈求有雙織女般靈巧的手,祈求完後,白粉一半撒上屋頂一半供自己用(我家屋頂太高都丟不到,所以放在高處即可),相傳婦女能因此而更加美麗~~~為了讓自已美麗還是拜一下囉! ~ ~  

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    夏天是芋頭生產的旺季,不過今年芋頭一斤要30元比往年還貴,還好公婆自己有種不用買啦!藉中元普渡的時機鼓吹婆婆做最拿手的芋粿,為了不讓這好味兒失傳特地做好標準SOP ,只要照著做一定會成功哦! 其實芋粿和芋粿翹是同一種東東,只是做的型狀芋粿是橢圓型, 芋粿翹是心型每年中秋節農夫必須準備芋粿翹及三牲酒禮到田裡拜拜,至於為什麼一定要拜芋粿翹請知道的人告訴我吧!

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年糕麻糬(甜粿)


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沒時間做傳統麻糬但也可以試著做簡化版的微波爐麻糬!


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小ㄚ姨 辣的好 辣椒

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早晨是一天活力的開始,經過一夜的睡眠,起床時血糖會偏低,如果再不吃早餐,體內將無法有足夠的血糖供應腦細胞及肌肉的活動,身體容易感到疲勞,注意力無法集中,工作及學習力也會降低,因此不要忽視早餐的重要性,早睡早起為家人準備一份營養的早餐.


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